Die Ausgangssituation
Wenn ein starkes Portfolio schwer verständlich ist
Loryma entwickelt funktionale Zutaten für die Lebensmittelindustrie.
Die bestehenden Lösungen konzentrierten sich vor allem auf technologische Eigenschaften wie:
• Textur
• Stabilität
• Geschmack
Für Produktentwickler und Lebensmittelhersteller war jedoch nicht immer sofort ersichtlich, welche konkreten Anwendungen sich daraus ableiten lassen.
Das Portfolio benötigte daher eine klarere Struktur und eine verständliche Kommunikation.
Die Zielgruppe
Wenn Produktentwickler und Lebensmittelhersteller erreicht werden sollen
Die Lösungen von Loryma richten sich vor allem an:
• Lebensmittelhersteller
• Produktentwickler
• Innovationsabteilungen der Lebensmittelindustrie
• internationale Markenhersteller
Diese Zielgruppe sucht vor allem nach funktionalen Zutaten, mit denen sich neue Produkte entwickeln oder bestehende Rezepturen optimieren lassen.
Die Kommunikation musste daher klar vermitteln, welche konkreten Anwendungen mit den Loryma-Lösungen möglich sind.
Die Kommunikationsidee
Wenn aus Technologie verständliche Produktwelten entstehen
Der strategische Ansatz bestand darin, das Portfolio nicht länger über technische Eigenschaften zu strukturieren, sondern über Anwendungsfelder für Lebensmittelhersteller.
So entstanden neue klar definierte Produktwelten:
• Veggie – Lösungen für vegetarische und vegane Alternativen
• Stabilisierung – funktionale Zutaten für Konsistenz und Haltbarkeit
• Panaden – Beschichtungslösungen für Lebensmittelprodukte
• Coatings – funktionale Oberflächenlösungen
Diese Struktur machte sofort sichtbar, welche Möglichkeiten sich für Produktentwickler ergeben.
Die Standlösung
Wenn Strategie sichtbar wird
Die neue Struktur bildete die Grundlage für eine einheitliche Kommunikation über alle Kanäle hinweg.
Sie floss unter anderem ein in:
• Markenkommunikation
• Messeauftritte
• Produktpräsentationen
• Vertriebsunterlagen
Damit wurde aus einem technisch orientierten Portfolio eine klar verständliche Angebotsstruktur für die Lebensmittelindustrie.
Das Ergebnis
Wenn eine klare Positionierung den Markt öffnet
Durch die neue Struktur wurde das Angebot von Loryma deutlich verständlicher.
Produktentwickler konnten sofort erkennen:
• welche Lösungen für ihre Anwendungen relevant sind
• welche Innovationen sich daraus entwickeln lassen
Die neue Angebotsstruktur bildete gleichzeitig die Grundlage für weitere Kommunikationsmaßnahmen – darunter auch den späteren Messeauftritt auf der IFFA in Frankfurt, der international große Aufmerksamkeit erzeugte.
