Die Ausgangssituation
Wenn Innovation auf eine traditionelle Branche trifft
Die IFFA gilt als wichtigste internationale Messe für Fleischverarbeitung und Fleischtechnologie.
Für Loryma bot sich hier eine einmalige Gelegenheit:
Die Lösungen für vegetarische und vegane Alternativen direkt den Entscheidern der Fleischindustrie zu präsentieren.
Doch ein klassischer Messeauftritt hätte hier kaum Aufmerksamkeit erzeugt.
Gefragt war eine klare Strategie.
Die Zielgruppe
Wenn Branchenriesen erreicht werden sollen
Der Messeauftritt richtete sich an Entscheider der internationalen Fleischindustrie:
• Fleischwarenhersteller
• Produktentwickler
• Lebensmitteltechnologen
• internationale Lebensmittelkonzerne
• Diese Zielgruppe interessiert sich weniger für Ideologie – sondern für wirtschaftliche Chancen und Innovation.
Die Kommunikationsidee
Wenn wirtschaftlicher Nutzen im Mittelpunkt steht
Der Messeauftritt setzte bewusst nicht auf moralische Argumente, sondern auf wirtschaftliche Vorteile.
Die Botschaft lautete:
Pflanzliche Alternativen eröffnen Herstellern neue Marktchancen.
Diese Nutzenkommunikation sprach genau die Fragen an, die Entscheider wirklich bewegen.
Die Standlösung
Wenn ein Messestand zum Gesprächsmagneten wird
Der Messestand wurde so gestaltet, dass er Aufmerksamkeit erzeugt, ohne die Branche zu provozieren.
Ein besonderes Highlight war eine Verkostungsstation, an der Besucher klassische Fleischprodukte und pflanzliche Alternativen direkt vergleichen konnten.
Der Stand wurde dadurch schnell zu einem Treffpunkt für Entscheider aus der Branche.
Das Ergebnis
Wenn eine mutige Idee zum Marktdurchbruch wird
Der Messeauftritt entwickelte sich zu einem echten Gesprächsmagneten.
Unter anderem zeigte einer der größten Fleischwarenhersteller Deutschlands großes Interesse an den Lösungen von Loryma.
Für das Unternehmen wurde der Auftritt zu einem wichtigen Schritt beim Eintritt in den Markt für pflanzliche Alternativen.
Heute zählt Loryma zu den führenden Anbietern von Zutaten für vegetarische und vegane Lebensmittelprodukte.
